1.2kg - 2.5kg Thịt heo ngon nhất Thế Giới

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối

395,000₫/Kg

Xem cửa hàng phân phối gần nhất

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối đùi sau không chỉ là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực Tây Ban Nha mà còn là sự kết tinh của quy trình chế biến tinh tế kéo dài nhiều năm. Với hương vị đặc trưng, độ béo ngậy và mềm mại, đùi heo muối Iberico Bellota này chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm đặc biệt này và lý do vì sao nó được yêu thích trên toàn thế giới.  

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối

Thông tin chi tiết về sản phẩm Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối

Sản phẩm 

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối 

Thương hiệu  

Deraza 

Xuất xứ 

Tây Ban Nha 

Vị trí 

Phần xương sườn nằm ở phía dưới lồng ngực của heo Iberico 

Loại heo 

Heo đen Iberico 

Hạn sử dụng 

18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Bảo quản 

Ở ngăn đông tủ lạnh 

Chế biến 

Món BBQ hoặc nướng, hoặc các món sườn rim, chua ngọt truyền thống của Việt Nam, nhờ vào độ mềm mại và hương vị đậm đà mà mỡ tự nhiên của nó mang lại. 

Quy cách 

1.2kg - 2.5kg 

Đặc điểm nổi bật của Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối

Hương vị đẳng cấp từ giống heo đen Iberico huyền thoại của Tây Ban Nha 

Xương sườn heo đen Iberico không chỉ là thịt, mà là cả một bản giao hưởng của vị giác. Được lấy từ giống heo đen Iberico nổi tiếng, sản phẩm mang đến hương vị béo ngậy, ngọt thanh độc đáo mà không loại thịt nào có thể sánh bằng. Mỗi miếng sườn thấm đẫm hương vị đậm đà, khiến bạn cảm nhận được tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha trong từng thớ thịt. 

Phần xương sườn đỉnh cao với thịt ngọt mềm và mỡ cẩm thạch 

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối được cắt từ phía dưới lồng ngực – một trong những khu vực giàu mỡ cẩm thạch tự nhiên. Chính sự xen kẽ hoàn hảo giữa thịt nạc và mỡ đã tạo ra hương vị mềm mịn, khi nướng lên, lớp mỡ tan chảy quyện cùng thịt, biến mỗi miếng cắn thành một trải nghiệm béo ngậy, ngọt lịm khó cưỡng. Đặc biệt, món BBQ từ phần thịt này sẽ bùng nổ hương vị, làm bạn nhớ mãi không quên. 

Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối được cắt từ phía dưới lồng ngực

Linh hoạt với nhiều phong cách chế biến – mỗi món ăn đều là một kiệt tác 

Bạn có thể chế biến món BBQ ngoài trời, nướng lên với lớp vỏ cháy xém thơm lừng, để mỡ chảy quyện với gia vị. Hoặc thử rim chua ngọt kiểu Việt Nam, từng miếng sườn thấm đẫm nước sốt đậm đà, mềm đến mức chỉ cần khẽ cắn đã tan ngay trong miệng. Còn nếu muốn đổi vị, món sườn hầm sẽ mang lại trải nghiệm ngọt dịu, tan chảy với hương vị tinh tế của thịt Iberico. Với mỗi phong cách chế biến, xương sườn heo Iberico đều biến thành một kiệt tác ẩm thực!

Các món ăn ngon được chế biến từ thịt sườn heo Iberico

Sườn heo Iberico xào chua ngọt: Rửa sạch sườn Iberico, chia thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn, xào sườn đến khi chín, sau đó thêm nước mắm, đường và nước cốt chanh. Cuối cùng, cho tương ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Sườn heo Iberico nướng mật ong: Cắt sườn thành miếng vừa ăn và ướp với muối, tiêu trong 5 phút. Nướng ở 180 độ trong 15 phút, lật miếng thịt, quết mật ong lên và nướng thêm 10 phút để có sườn nướng mềm và thơm ngon.

Sườn heo Iberico kho thơm: Chặt sườn thành miếng vừa ăn, thơm thái lát. Ướp sườn với gia vị trong 10 phút, phi thơm hành tỏi, rồi cho sườn vào đảo săn lại. Thêm thơm và 200ml nước, kho cho đến khi nước sệt lại là hoàn thành.

Sản phẩm có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản thịt sườn heo Iberico một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Xương sườn heo đen Iberico Deraza Spare Ribs Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.