Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối

Đặc điểm nổi bật của Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối 

Phần thịt nạc cao cấp với độ mềm ngọt tuyệt đối 

Thăn lưng Pluma là phần thịt nạc từ giống heo đen Iberico nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và mềm mại đặc trưng. Nhờ lớp mỡ mỏng bao quanh, thịt Pluma trở nên mọng nước và tan ngay trong miệng, mang đến hương vị béo ngậy nhưng không ngấy, lý tưởng cho các món nướng hay áp chảo. 

Thăn lưng Pluma là phần thịt nạc từ giống heo đen Iberico

Vị trí thịt hiếm – Hương vị ngọt thanh từ vùng lưng trên của heo Iberico  

Được lấy từ vùng lưng trên, gần phần vai, thịt Pluma chứa đựng sự hòa quyện hoàn hảo giữa nạc và mỡ, cho ra hương vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên. Được mệnh danh là “viên ngọc quý” trong các phần thịt heo Iberico, Pluma không chỉ mềm mà còn đầy hương vị tinh tế, phù hợp cho những ai yêu thích ẩm thực thượng hạng. 

Hoàn hảo cho nướng, chiên và áp chảo – Bùng nổ hương vị 

Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối với độ nạc cao nhưng vẫn giữ được độ mọng nước khi chế biến, là phần thịt hoàn hảo cho các món nướng, chiên giòn hay áp chảo. Khi được nướng trên bếp than hoặc áp chảo ở nhiệt độ cao, lớp mỡ tự nhiên sẽ tan chảy, tạo ra lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm mại, tạo ra trải nghiệm bùng nổ vị giác trong từng miếng cắn.

Món ngon chế biến từ thịt thăn lưng iberico (Iberico Pluma)

Thịt thăn lưng iberico (Iberico Pluma) làm Steak

 Công thức làm Steak thơm ngon:

• Thấm khô miếng thịt (giúp thịt lên màu chuẩn, không bị bắn dầu)
•  Nêm một chút muối, tiêu, dầu hạt điều...
•  Áp chảo thịt (thời gian phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người)
•  Để bơ vào chảo nóng cho miếng Steak thấm gia vị và mềm đều sau đó lật mặt còn lại
•  Cuối cùng, để thịt nghỉ 5 phút rồi thưởng thức (việc này sẽ giúp cho miếng thịt ngon, ngọt vị hơn rất nhiều)

Thịt thăn lưng iberico (Iberico Pluma) áp chảo

Công thức áp chảo:

• Làm nóng chảo với dầu ăn
• Sau đó áp chảo 2 mặt của miếng thịt thăn heo Iberico và để thịt chín vàng đều. Trong lúc áp chảo bạn có thể thêm lá xạ hương để tăng mùi vị cho miếng thịt.
• Thêm xốt hoặc bơ tan chảy tuỳ theo khẩu vị rồi cho vào áp chảo cùng. Bạn cũng có thể áp chảo sau đó dùng kèm với khoai tây nghiền. Đây là một món ăn ngon, dễ dàng chế biến và tiện lợi.

• 

• Dễ dàng kết hợp thành nhiều món ăn hấp dẫn

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Thịt thăn lưng heo đen Iberico Deraza Pluma Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.