1-2kg Thịt heo ngon nhất Thế Giới

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối

1,250,000₫/Kg

Xem cửa hàng phân phối gần nhất

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối – một phần thịt quý hiếm và được đánh giá cao từ giống heo đen Iberico danh tiếng của Tây Ban Nha. Với kết cấu mềm mại, xen lẫn lớp mỡ marbling tự nhiên, thịt thăn lưng giữa mang đến hương vị đậm đà và ngọt ngào khó cưỡng. Phần thịt này đặc biệt thích hợp cho các món nướng, áp chảo hay chiên, mang lại trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đầy tinh tế. Hãy khám phá Thịt thăn lưng giữa Iberico Deraza Secreto để tận hưởng sự độc đáo và chất lượng đỉnh cao trong từng miếng thịt.

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối

Thông tin chi tiết về sản phẩm Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối

Sản phẩm 

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối 

Thương hiệu  

Deraza 

Xuất xứ 

Tây Ban Nha 

Vị trí 

Secreto nằm ở khu vực giữa vai và lưng của con heo, gần xương sườn. Phần này được giấu kỹ dưới lớp mỡ và chỉ lộ ra khi lớp mỡ được tách bỏ 

Loại heo 

Heo đen Iberico 

Hạn sử dụng 

18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Bảo quản 

Ở ngăn đông tủ lạnh 

Chế biến 

Nướng, áp chảo, hoặc quay ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và mọng nước bên trong. 

Quy cách 

1kg - 2kg 

Đặc điểm nổi bật của Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối 

Thịt thăn lưng quý hiếm, ẩn dưới lớp mỡ cẩm thạch hoàn hảo 

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối là phần thịt thăn lưng đặc biệt nằm sâu dưới lớp mỡ của giống heo đen Iberico, chỉ lộ ra khi lớp mỡ được tách bỏ. Phần thịt này nổi tiếng với vân mỡ tự nhiên đan xen tinh tế, giúp thịt vừa giữ được độ mềm mại vừa có vị béo ngậy đậm đà nhưng không ngấy. Secreto thực sự là một “bí mật” của hương vị mà bất kỳ ai cũng muốn khám phá. 

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto là phần thịt thăn lưng đặc biệt nằm sâu dưới lớp mỡ

Món nướng tuyệt hảo với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mọng nước 

Khi chế biến, phần Secreto giữ nguyên được độ mềm mịn, ngọt thịt nhờ vào mỡ tự nhiên hòa quyện cùng thịt. Nướng ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong vẫn mọng nước và đậm vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực không thể cưỡng lại. 

Đa dạng cách chế biến – Tuyệt vời cho nướng, áp chảo và quay 

Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối không chỉ phù hợp cho các món nướng hoặc áp chảo mà còn hoàn hảo khi quay ở nhiệt độ cao. Lớp mỡ tự nhiên sẽ tan chảy khi nấu, làm cho thịt thấm đẫm hương vị và giữ được độ mọng nước, tạo ra một món ăn mềm mại, đầy đặn và hấp dẫn. 

Món ngon chế biến từ thịt thăn lưng giữa Iberico

Thịt thăn lưng giữa iberico  làm Steak

 Công thức làm Steak thơm ngon:

  • Thấm khô miếng thịt (giúp thịt lên màu chuẩn, không bị bắn dầu)
  •  Nêm một chút muối, tiêu, dầu hạt điều...
  •  Áp chảo thịt (thời gian phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người)
  •  Để bơ vào chảo nóng cho miếng Steak thấm gia vị và mềm đều sau đó lật mặt còn lại
  •  Cuối cùng, để thịt nghỉ 5 phút rồi thưởng thức (việc này sẽ giúp cho miếng thịt ngon, ngọt vị hơn rất nhiều)

Thịt thăn lưng giữa iberico áp chảo

Công thức áp chảo:

  • Làm nóng chảo với dầu ăn
  • Sau đó áp chảo 2 mặt của miếng thịt thăn heo Iberico và để thịt chín vàng đều. Trong lúc áp chảo bạn có thể thêm lá xạ hương để tăng mùi vị cho miếng thịt.
  • Thêm xốt hoặc bơ tan chảy tuỳ theo khẩu vị rồi cho vào áp chảo cùng. Bạn cũng có thể áp chảo sau đó dùng kèm với khoai tây nghiền. Đây là một món ăn ngon, dễ dàng chế biến và tiện lợi.

Dễ dàng chế biến thành các món ăn khác nhau

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản sản phẩm một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối  chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Thịt thăn lưng giữa heo đen Iberico Deraza Secreto Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.