700g-1.1kg Thịt heo ngon nhất Thế Giới

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối

750,000₫/Kg

Xem cửa hàng phân phối gần nhất

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối – một phần thịt thượng hạng từ giống heo đen Iberico danh tiếng của Tây Ban Nha. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và độ mềm mại, thịt lưng trước này mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những bữa tiệc hay bữa cơm gia đình. Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza nổi bật với marbling tinh tế, giúp tạo ra những món ăn thơm ngon, béo ngậy và đầy hấp dẫn. Hãy khám phá sản phẩm này để cảm nhận chất lượng đỉnh cao và sự tinh tế trong từng miếng thịt.

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối

Thông tin chi tiết về sản phẩm Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối

Sản phẩm 

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối 

Thương hiệu  

Deraza 

Xuất xứ 

Tây Ban Nha 

Vị trí 

Thịt lưng trước nằm ở phía trên của con heo, dọc theo sống lưng, ngay phía sau phần cổ và vai. Đây là một phần thịt nằm giữa vai và phần thắt lưng, gần với xương sườn. 

Loại heo 

Heo đen Iberico 

Hạn sử dụng 

18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Bảo quản 

Ở ngăn đông tủ lạnh 

Chế biến 

Sirloin là phần thịt nạc, có ít mỡ hơn so với những phần khác như nạc dăm hay ba rọi, nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt. Phần này thường được sử dụng cho các món nướng, chiên, hoặc áp chảo. 

Quy cách 

700g - 1.1kg 

Đặc điểm nổi bật của Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối 

Thịt nạc mềm mại, ngọt tự nhiên từ giống heo đen Iberico cao cấp 

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối nổi bật với thớ thịt nạc mềm mại nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Mỗi miếng thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự mềm mịn và béo ngậy nhẹ nhàng, khiến bạn không thể cưỡng lại sau mỗi lần thưởng thức. 

Hương vị đậm đà từ phần thịt cao cấp dọc sống lưng 

Được lấy từ phần lưng trên, nơi tập trung nhiều cơ bắp hoạt động nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt, thịt lưng trước của heo Iberico mang đến hương vị đậm đà và kết cấu thịt tuyệt hảo. Đây chính là phần thịt nạc mà bất kỳ người sành ăn nào cũng sẽ yêu thích nhờ vào sự cân bằng giữa nạc và một lượng mỡ vừa phải. 

Hương vị đậm đà từ phần thịt cao cấp dọc sống lưng 

Hoàn hảo cho các món nướng, áp chảo và chiên giòn 

Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối không chỉ ngon khi nướng trên bếp than hồng, mà còn trở nên hoàn hảo khi áp chảo hoặc chiên giòn. Lớp thịt bên ngoài cháy sém thơm phức, trong khi bên trong vẫn giữ nguyên độ ngọt và mềm mại, mang lại một trải nghiệm bùng nổ vị giác trong từng miếng cắn. 

Món ngon chế biến từ thịt lưng trước iberico (Sirloin)

Thịt lưng trước iberico (Sirloin) làm Steak

 Công thức làm Steak thơm ngon:

  • Thấm khô miếng thịt (giúp thịt lên màu chuẩn, không bị bắn dầu)
  •  Nêm một chút muối, tiêu, dầu hạt điều...
  •  Áp chảo thịt (thời gian phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người)
  •  Để bơ vào chảo nóng cho miếng Steak thấm gia vị và mềm đều sau đó lật mặt còn lại
  •  Cuối cùng, để thịt nghỉ 5 phút rồi thưởng thức (việc này sẽ giúp cho miếng thịt ngon, ngọt vị hơn rất nhiều)

Thịt lưng trước iberico (Sirloin) áp chảo

Công thức áp chảo:

  • Làm nóng chảo với dầu ăn
  • Sau đó áp chảo 2 mặt của miếng thịt lưng trước iberico (Sirloin) và để thịt chín vàng đều. Trong lúc áp chảo bạn có thể thêm lá xạ hương để tăng mùi vị cho miếng thịt.
  • Thêm xốt hoặc bơ tan chảy tuỳ theo khẩu vị rồi cho vào áp chảo cùng. Bạn cũng có thể áp chảo sau đó dùng kèm với rau củ. Đây là một món ăn ngon, dễ dàng chế biến và tiện lợi.

Thịt lưng trước iberico (Sirloin) với món nướng

Bạn chỉ cần ướp với một chút nước sốt thịt nướng vị Bulgogi, vị BBQ hoặc sa tế rồi nướng thịt cả hai mặt, khi nướng cần chú ý để thịt không bị cháy. Vậy là bạn đã làm nên món thịt lưng trước iberico (Sirloin) nướng một cách thơm ngon, mềm mại và tan chảy trong miệng. Cắt miếng thịt vừa ăn để thưởng thức tròn vị hơn nhé!

Dễ dàng kết hợp thành nhiều món ăn hấp dẫn

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Thịt lưng trước heo đen Iberico Deraza Sirloin Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.