800g-1kg Thịt heo ngon nhất Thế Giới

Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối

720,000₫/Kg

Xem cửa hàng phân phối gần nhất

Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối – phần thịt độc đáo từ giống heo đen Iberico nổi tiếng của Tây Ban Nha. Thịt diềm má với độ mềm đặc biệt và lượng mỡ vừa phải, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà, hoàn hảo cho những món nướng, chiên hoặc hầm. Được đánh giá cao bởi sự cân bằng giữa thịt và mỡ, Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl Meat mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt, đầy tinh tế trong mỗi miếng thịt.

Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối

Thông tin chi tiết về sản phẩm Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối

Sản phẩm 

Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối 

Thương hiệu  

Deraza 

Xuất xứ 

Tây Ban Nha 

Vị trí 

Diềm má là phần thịt nằm ở khu vực má và xương hàm dưới của con heo, ngay phía dưới má và gần cổ. 

Loại heo 

Heo đen Iberico 

Hạn sử dụng 

18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Bảo quản 

Ở ngăn đông tủ lạnh 

Chế biến 

Hầm, om hoặc nấu chậm, bởi khi nấu lâu, phần thịt này sẽ trở nên rất mềm và tan chảy trong miệng. 

Quy cách 

800g - 1kg 

Đặc điểm nổi bật của Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối 

Phần thịt má thơm béo, đặc biệt mềm mịn từ giống heo đen Iberico 

Thịt diềm má heo Iberico là phần cơ hoạt động nhiều ở vùng má và hàm, giúp mang lại hương vị đậm đà với độ mềm mịn hoàn hảo. Khi chế biến, từng miếng thịt tan chảy trong miệng với vị béo ngậy tự nhiên, đặc biệt phù hợp cho những người yêu thích ẩm thực cao cấp. 

Thịt diềm má heo Iberico là phần cơ hoạt động nhiều ở vùng má và hàm

Collagen tự nhiên giúp thịt mềm tan và ngon tuyệt đối 

Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối chứa lượng collagen dồi dào, khi được nấu chậm hoặc hầm, collagen sẽ tan ra, giúp thịt trở nên mềm mịn, đậm đà và dễ dàng tan chảy trong miệng. Hương vị ngọt tự nhiên và kết cấu thịt mềm mại sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại khi thưởng thức. 

Linh hoạt chế biến – Hoàn hảo cho món hầm, nấu chậm hoặc áp chảo 

Diềm má heo Iberico không chỉ phù hợp cho các món hầm hay nấu chậm, mà còn hoàn hảo khi áp chảo hoặc quay giòn. Phần thịt này sẽ giữ được độ mềm ngọt tự nhiên khi nấu lâu, giúp món ăn bùng nổ hương vị từ trong ra ngoài, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và khó quên. 

Món ngon chế biến từ Nạc nọng/Diềm má iberico (Jowl Meat)

Nạc nọng/Diềm má iberico (Jowl Meat) làm Steak

 Công thức làm Steak thơm ngon:

  • Thấm khô miếng thịt (giúp thịt lên màu chuẩn, không bị bắn dầu)
  •  Nêm một chút muối, tiêu, dầu hạt điều...
  •  Áp chảo thịt (thời gian phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người)
  •  Để bơ vào chảo nóng cho miếng Steak thấm gia vị và mềm đều sau đó lật mặt còn lại
  •  Cuối cùng, để thịt nghỉ 5 phút rồi thưởng thức (việc này sẽ giúp cho miếng thịt ngon, ngọt vị hơn rất nhiều)

Nạc nọng/Diềm má iberico (Jowl Meat) áp chảo

Công thức áp chảo:

  • Làm nóng chảo với dầu ăn
  • Sau đó áp chảo 2 mặt của miếng thịt nạc nọng Iberico và để thịt chín vàng đều. Trong lúc áp chảo bạn có thể thêm lá xạ hương để tăng mùi vị cho miếng thịt.
  • Thêm xốt hoặc bơ tan chảy tuỳ theo khẩu vị rồi cho vào áp chảo cùng. Bạn cũng có thể áp chảo sau đó dùng kèm với rau củ. Đây là một món ăn ngon, dễ dàng chế biến và tiện lợi.

Nạc nọng/Diềm má iberico (Jowl Meat) với món nướng

Bạn chỉ cần ướp với một chút nước sốt thịt nướng vị Bulgogi, vị BBQ hoặc sa tế rồi nướng thịt cả hai mặt, khi nướng cần chú ý để thịt không bị cháy. Vậy là bạn đã làm nên món nạc nọng Iberico nướng một cách thơm ngon, giòn và tan chảy trong miệng. Cắt miếng thịt vừa ăn để thưởng thức tròn vị hơn nhé!

Dễ dàng chế biến thành các món ăn khác nhau

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Thịt diềm má heo đen Iberico Deraza Jowl meat Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.