1-2kg Thịt heo ngon nhất Thế Giới

Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối

750,000₫/Kg

Xem cửa hàng phân phối gần nhất

Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối – một món ăn sang trọng đến từ giống heo đen Iberico nổi tiếng của Tây Ban Nha. Với hình dáng bắt mắt và hương vị đậm đà, thịt cốt lếch này mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho những bữa tiệc và dịp đặc biệt. Được chế biến từ những con heo được nuôi dưỡng tự nhiên, Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack nổi bật với lớp mỡ marbling tinh tế, giúp thịt mềm mại và thơm ngon. Hãy khám phá sản phẩm này để thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và hương vị trong mỗi miếng thịt.

Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối

Thông tin chi tiết về sản phẩm Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối

Sản phẩm 

Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối 

Thương hiệu  

Deraza 

Xuất xứ 

Tây Ban Nha 

Vị trí 

Lưng trên của con heo, kéo dài từ vai đến hông, dọc theo phần xương sườn. Phần này thường bao gồm 8-12 dẻ sườn được cắt ra thành khối, với phần thịt nạc bám vào xương. 

Loại heo 

Heo đen Iberico 

Hạn sử dụng 

18 tháng kể từ ngày sản xuất 

Bảo quản 

Ở ngăn đông tủ lạnh 

Chế biến 

Nướng, áp chảo, hoặc quay, nhờ vào xương sườn dài giúp giữ nhiệt và truyền hương vị vào thịt. 

Quy cách 

1kg - 2kg 

Đặc điểm nổi bật của Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối 

Phần thịt nạc bám xương đậm đà, hương vị truyền thống Tây Ban Nha 

French Rack từ giống heo đen Iberico mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp, với phần thịt nạc bám quanh xương đầy hương vị. Khi được chế biến, phần thịt bám xương này giúp giữ được toàn bộ độ ngọt tự nhiên, mang đến một hương vị đậm đà, thơm ngon mà khó có loại thịt nào sánh bằng. 

French Rack từ giống heo đen Iberico mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp

Xương dài truyền nhiệt đều – Bí quyết cho món nướng hoàn hảo 

French Rack với 8-12 dẻ sườn kéo dài từ vai đến hông, mang đến kết cấu hoàn hảo cho các món nướng hoặc quay. Xương dài không chỉ giúp thịt nấu chín đều mà còn giữ nhiệt tốt, tạo ra món nướng thơm lừng, lớp vỏ giòn rụm trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm mịn, ngọt lịm. 

Đa dạng trong chế biến – Từ nướng BBQ đến quay nguyên khối 

Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối không chỉ thích hợp cho nướng BBQ ngoài trời mà còn tuyệt vời khi quay nguyên khối hoặc áp chảo. Với lớp thịt nạc thơm ngon bám quanh dẻ sườn dài, từng miếng thịt không chỉ mềm mọng mà còn có hương vị béo ngậy tan chảy ngay khi thưởng thức. 

Món ngon chế biến từ thịt cốt lết heo đen iberico (French Rack)

Thịt cốt lết heo đen iberico (French Rack) làm Steak

 Công thức làm Steak thơm ngon:

  • Thấm khô miếng thịt (giúp thịt lên màu chuẩn, không bị bắn dầu)
  •  Nêm một chút muối, tiêu, dầu hạt điều...
  •  Áp chảo thịt (thời gian phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người)
  •  Để bơ vào chảo nóng cho miếng Steak thấm gia vị và mềm đều sau đó lật mặt còn lại
  •  Cuối cùng, để thịt nghỉ 5 phút rồi thưởng thức (việc này sẽ giúp cho miếng thịt ngon, ngọt vị hơn rất nhiều)

Thịt cốt lết heo đen iberico (French Rack) áp chảo

Công thức áp chảo:

  • Làm nóng chảo với dầu ăn
  • Sau đó áp chảo 2 mặt của miếng thịt cốt lết Iberico và để thịt chín vàng đều. Trong lúc áp chảo bạn có thể thêm lá xạ hương để tăng mùi vị cho miếng thịt.
  • Thêm xốt hoặc bơ tan chảy tuỳ theo khẩu vị rồi cho vào áp chảo cùng. Bạn cũng có thể áp chảo sau đó dùng kèm với rau củ. Đây là một món ăn ngon, dễ dàng chế biến và tiện lợi.

Thịt cốt lết heo đen iberico (French Rack) với món nướng

Bạn chỉ cần ướp với một chút nước sốt thịt nướng vị Bulgogi, vị BBQ hoặc sa tế rồi nướng thịt cả hai mặt, khi nướng cần chú ý để thịt không bị cháy. Vậy là bạn đã làm nên món thịt cốt lết Iberico nướng một cách thơm ngon, mềm mại và tan chảy trong miệng. Cắt miếng thịt vừa ăn để thưởng thức tròn vị hơn nhé!

Dễ dàng kết hợp thành nhiều món ăn hấp dẫn

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản sản phẩm một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.

Mua Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thịt heo Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Thịt cốt lếch heo đen Iberico Deraza French Rack Nguyên khối một cách trọn vẹn nhất.