Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15%

Sake Daishichi Minowamon Jumai Daiginjo dung tích 1800ml

Thông tin chi tiết sản phẩm Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15%

Tổng quan về thương hiệu Daishichi

Lịch sử hình thành và phát triển của Daishichi

Thành lập năm 1752 tại Fukushima, Nhật Bản, Daishichi là một trong những nhà máy rượu sake lâu đời và danh tiếng. Trong thời kỳ Edo, Daishichi là nhà cung cấp rượu sake chính cho triều đình Nhật Bản. Hiện nay, Daishichi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 19 quốc gia và vinh danh tại Đại sảnh danh vọng Nhật Bản.

Triết lý sản xuất

Daishichi kiên trì theo đuổi phương pháp sản xuất tự nhiên và thủ công truyền thống, tạo ra "Khu rừng vi sinh vật" đa dạng để sản xuất những chai sake trường tồn theo thời gian. Họ khai thác tiềm năng của gạo qua việc sử dụng lúa cao cấp và không pha trộn, đồng thời hồi sinh loại Junmai cao cấp, mang đậm vị Umami.

Tổng quan về Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15%

Nguồn gốc, xuất xứ

Minowamon, cổng chính của lâu đài Nihonmatsu từ thời Edo, đã truyền cảm hứng cho loại rượu sake Junmai Daiginjo này. Được ủ theo phương pháp Kimoto truyền thống và sản xuất bằng kỹ thuật đánh bóng gạo siêu phẳng của Daishichi, loại rượu này có hương vị tinh khiết và đậm đà, nhờ việc loại bỏ hoàn toàn các thành phần không mong muốn.

Phương pháp làm rượu Junmai Kimoto

Phương pháp Kimoto truyền thống

Kimoto là phương pháp truyền thống sản xuất rượu sake, sử dụng vi khuẩn axit lactic tự nhiên để khử trùng và hỗ trợ quá trình lên men. Việc sử dụng mái chèo để nghiền và trộn hỗn hợp gạo giúp tạo nên nền tảng lên men vững chắc.

Ưu điểm của Kimoto:

• Men thuần chủng: Loại bỏ các men kém chất lượng, tạo ra rượu với hương vị mạnh mẽ và phức tạp.
• Men sống bền: Men Kimoto chịu đựng tốt quá trình lên men, giúp sake ít tạp chất và có đặc tính đẹp.
• Rượu càng lâu càng ngon: Quá trình trưởng thành chậm, chống oxy hóa tốt, giúp sake Kimoto càng để lâu càng ngon.
• Hương thơm bền lâu: Phương pháp Kimoto giúp sake giữ mùi thơm lâu, với nồng độ axit và axit amin cao, phù hợp với nhiều món ăn.

Phương pháp mài gạo siêu phẳng

Tỉ lệ mài gạo là 50% ở phương pháp mài gạo siêu phẳng tương đương với tỉ lệ mài gạo 35% ở phương pháp truyền thống.

Đặc điểm nổi bật của Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15%

Hương vị tươi mát, tao nhã của rượu Sake Daishichi Minowamon

Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo mang đến một hương vị tươi mát và tao nhã, nhờ vào việc sử dụng gạo Yamada Nishiki cao cấp và kỹ thuật mài gạo siêu phẳng, với tỷ lệ mài còn 50%. Kỹ thuật này loại bỏ hoàn toàn tạp chất, chỉ giữ lại phần lõi gạo tinh khiết, tạo nên một sự tinh tế tự nhiên trong từng ngụm rượu. Phương pháp ủ Kimoto truyền thống càng làm nổi bật hương vị thanh thoát và sự cân bằng hoàn hảo của rượu, mang lại một trải nghiệm thưởng thức sâu lắng và lâu dài.

Daishichi Minowamon mang lại hương vị tao nhã, tươi mát

Dung tích 1800ml thích hợp cho các sự kiện đông người

Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15% với dung tích 1800ml là lựa chọn lý tưởng cho các dịp đặc biệt và bữa tiệc lớn. Chai dung tích lớn không chỉ giúp phục vụ nhiều người cùng lúc mà còn tiết kiệm thời gian và công sức. Thiết kế sang trọng của chai 1800ml cũng làm cho nó trở thành món quà quý giá hoặc điểm nhấn đẹp mắt trong các sự kiện. Hơn nữa, dung tích lớn giúp bảo quản rượu sake lâu dài hơn, giữ nguyên hương vị và chất lượng cho thời gian dài.

Xem thêm sản phẩm liên quan: Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 300ml 15%

Giải thưởng danh giá của Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15%

Rượu Daishichi Minowamon đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín, bao gồm:

2 năm liên tiếp xếp hạng nhất trong cuộc khảo sát được thực hiện bởi 140 chuyên gia về sake.

Năm 2009: Giải bạch kim “Sake hợp với cua” tại show rượu sake địa phương.

Năm 2010: Giải bạch kim “Sake hợp với trứng cá hồi” tại show rượu sake địa phương

Năm 2011: Giải bạch kim “Phô mai và rượu sake ướp lạnh” tại show trình rượu sake địa phương.

Được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng sau lần thứ 3 giành được Giải thưởng Bạch kim.

Hướng dẫn thưởng thức Rượu Sake Daishichi Minowamon đúng cách

Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15% được biết đến với hương vị tinh tế và kết cấu nhẹ nhàng. Để tận hưởng hết hương vị của rượu, bạn nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ từ 12-15°C hoặc uống nóng ở nhiệt độ 40 - 45°C. Điều này giúp làm nổi bật vị umami và hương trái cây rõ nét hơn.

Sake Daishichi Minowamon có thể uống ấm hoặc uống lạnh và kết hợp với nhiều món

Gợi ý kết hợp với thức ăn

Rượu sake này là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn Nhật Bản theo phong cách kaiseki hoặc các món ăn có vị béo như:

• Măng tây trắng với sốt bơ
• Vịt quay
• Ẩm thực Nhật Bản phong cách Kappo hoặc Kaiseki
• Izakaya cao cấp
• Cá cua và thịt trắng
• Sushi với các nguyên liệu theo mùa như nhím biển, trứng cá hồi, cá ngừ

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Để bảo quản tốt nhất, Rượu Sake Daishichi Minowamon nên được bảo quản ở nơi có nhiệt độ phòng dưới 26°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu chưa mở nắp, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị tốt nhất. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo chất lượng rượu.

Daishichi - Tinh hoa Sake được yêu thích trên toàn cầu 

Đến năm 2024, Daishichi đã có mặt tại 19 quốc gia, bao gồm Canada, Hoa Kỳ, Pháp, Đức, và Việt Nam (phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ phần Thực phẩm Tinh Hoa Toàn Cầu). Daishichi tự hào hiện diện tại nhiều khách sạn 5 sao đẳng cấp và nhà hàng có sao Michelin, như Hotel de Crillon ở Paris, Shoukouwa (2 sao Michelin) ở Singapore, Sushi Amane (1 sao Michelin) ở New York, cùng hơn 250 nhà hàng và khách sạn lớn khác trên toàn thế giới.

Daishichi - Sake Nhật Bản vươn tầm quốc tế 

Mua Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15% chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại rượu Sake Nhật Bản nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng.

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Rượu Sake Daishichi Minowamon 50 Junmai Daiginjo 1800ml 15% một cách trọn vẹn nhất.