Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15%

Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 720ml 15%

Thông tin chi tiết sản phẩm Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15%

Tổng quan về thương hiệu Daishichi

Lịch sử hình thành và phát triển của Daishichi

Thành lập năm 1752 tại Fukushima, Nhật Bản, Daishichi là một trong những nhà máy rượu sake lâu đời và danh tiếng. Trong thời kỳ Edo, Daishichi là nhà cung cấp rượu sake chính cho triều đình Nhật Bản. Hiện nay, Daishichi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 19 quốc gia và vinh danh tại Đại sảnh danh vọng Nhật Bản.

Triết lý sản xuất

Daishichi kiên trì theo đuổi phương pháp sản xuất tự nhiên và thủ công truyền thống, tạo ra "Khu rừng vi sinh vật" đa dạng để sản xuất những chai sake trường tồn theo thời gian. Họ khai thác tiềm năng của gạo qua việc sử dụng lúa cao cấp và không pha trộn, đồng thời hồi sinh loại Junmai cao cấp, mang đậm vị Umami.

Tổng quan về Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15%

Nguồn gốc, xuất xứ

Junmai Kimoto, ra mắt năm 1983, là kết quả của nỗ lực phục hồi phương pháp sản xuất Kimoto truyền thống từ năm 1955 bởi Shichiuemon Ohta, thế hệ thứ 8. Dù gặp khó khăn về thiết bị, ông đã cải tiến kỹ thuật, kết hợp tinh hoa truyền thống và hiện đại để tạo nên sản phẩm Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% độc đáo.

Phương pháp làm rượu Junmai Kimoto

Phương pháp Kimoto truyền thống

Kimoto là phương pháp truyền thống sản xuất rượu sake, sử dụng vi khuẩn axit lactic tự nhiên để khử trùng và hỗ trợ quá trình lên men. Việc sử dụng mái chèo để nghiền và trộn hỗn hợp gạo giúp tạo nên nền tảng lên men vững chắc.

Ưu điểm của Kimoto:

• Men thuần chủng: Loại bỏ các men kém chất lượng, tạo ra rượu với hương vị mạnh mẽ và phức tạp.
• Men sống bền: Men Kimoto chịu đựng tốt quá trình lên men, giúp sake ít tạp chất và có đặc tính đẹp.
• Rượu càng lâu càng ngon: Quá trình trưởng thành chậm, chống oxy hóa tốt, giúp sake Kimoto càng để lâu càng ngon.
• Hương thơm bền lâu: Phương pháp Kimoto giúp sake giữ mùi thơm lâu, với nồng độ axit và axit amin cao, phù hợp với nhiều món ăn.

Phương pháp mài gạo siêu phẳng

Tỉ lệ mài gạo là 50% ở phương pháp mài gạo siêu phẳng tương đương với tỉ lệ mài gạo 35% ở phương pháp truyền thống

Đặc điểm nổi bật của Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15%

Rượu sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu không chỉ đơn thuần là một loại thức uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và sự tinh tế.

Lựa chọn nguyên liệu tinh tế: Gạo Gohyakumangoku

Loại gạo được sử dụng trong Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto là Gohyakumangoku - một giống gạo nổi tiếng tại Nhật Bản, được mài đến 69% để giữ lại phần lớn hương vị tự nhiên.

Quá trình lên men tự nhiên tạo nên hương vị đậm đà

Một yếu tố khác tạo nên hương vị độc đáo của Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% là quá trình lên men tự nhiên kéo dài. Thời gian lên men dài hơn bình thường giúp rượu có được hương vị phức hợp, đậm đà và hậu vị kéo dài. Sự kết hợp giữa mùi thơm của hoa trắng và đào trắng cùng vị chua thanh nhẹ tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trong từng giọt rượu.

Quy trình lên men tự nhiên tạo nên hương vị độc đáo

Dung tích tiện lợi, dễ dàng sẻ chia trong các buổi tiệc

Dung tích 720ml mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người tiêu dùng. Với dung tích này, bạn có thể dễ dàng chia sẻ cùng bạn bè và gia đình trong những buổi tiệc nhỏ hoặc các dịp đặc biệt, đảm bảo mọi người đều có cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại rượu sake này. Ngoài ra, kích thước 720ml cũng rất tiện lợi cho việc bảo quản, giúp bạn duy trì hương vị tươi ngon của rượu trong thời gian dài mà không lo mất đi chất lượng. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn muốn thưởng thức rượu từ từ, mỗi lần chỉ cần mở một lượng vừa đủ mà vẫn giữ nguyên được trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.

Xem thêm sản phẩm liên quan: Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 1800ml 15%

Giải thưởng và danh hiệu của Daishichi Junmai Kimoto

Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto đã đạt được nhiều giải thưởng uy tín trong các cuộc thi rượu sake, bao gồm:

• Năm 2008, giải vàng hạng mục “Sake nóng” tại “Great Jizake Show”
• Năm 2009, giải bạch kim hạng mục “Sake phù hợp với món ăn năm mới Osechi” tại “Great Jizake Show”
• Năm 2010, giải bạch kim hạng mục “Sake nóng dành cho mùa hè” tại “Great Jizake Show”
• Năm 2011, giải bạch kim hạng mục “Sake ấm dùng khai vị” tại “Great Jizake Show”

Cách thưởng thức Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% đúng cách

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng

Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto có thể được thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau tùy vào sở thích cá nhân. Nếu bạn muốn cảm nhận sự mượt mà và đậm đà của rượu, có thể uống lạnh ở nhiệt độ lý tưởng 10 - 13 độ C. Đối với những người yêu thích sự ấm áp, rượu sake có thể được hâm nóng nhẹ ở nhiệt độ 40 - 45 độ C để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực ấm cúng.

Kết hợp hoàn hảo với các món ăn

Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% được biết đến như một loại rượu hoàn hảo khi kết hợp với ẩm thực. Hương vị của nó không chỉ làm nổi bật món ăn mà còn hòa quyện với các 6nguyên liệu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Một số món ăn phù hợp để kết hợp với sake này bao gồm:

• Thịt bò nướng sốt miso (hoba miso-yaki): Vị đậm đà của thịt bò hòa quyện với hương thơm của rượu sake tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.
• Teriyaki Yellowtail: Vị ngọt nhẹ và độ béo của cá cùng với hương vị thanh nhẹ của sake tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
• Lẩu Yose-nabe: Hương vị phong phú của lẩu kết hợp với sự mượt mà của sake giúp bữa ăn trở nên đậm đà hơn.

Hướng dẫn bảo quản Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto

Để bảo quản tốt nhất, Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto nên được bảo quản ở nơi có nhiệt độ phòng dưới 26°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu chưa mở nắp, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị tốt nhất. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo chất lượng rượu.

Câu hỏi thường gặp về Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15%

1. Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 720ml 15% có gì đặc biệt so với các loại sake khác?

Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 720ml 15% được sản xuất theo phương pháp kimoto truyền thống, giúp tạo nên hương vị đậm đà và hậu vị kéo dài. Sử dụng gạo Gohyakumangoku với tỷ lệ mài 69%, rượu giữ lại phần lớn hương vị tự nhiên của gạo, tạo nên sự khác biệt so với các loại sake khác.

3. Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto có phù hợp để làm quà tặng không?

Có. Với hương vị đậm đà và cách sản xuất tinh tế, Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 720ml 15% là một lựa chọn quà tặng lý tưởng cho những người yêu thích rượu sake truyền thống Nhật Bản. Thiết kế chai đẹp mắt và hương vị độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng người nhận.

Daishichi - Tinh hoa Sake được yêu thích trên toàn cầu

Đến năm 2024, Daishichi đã có mặt tại 19 quốc gia, bao gồm Canada, Hoa Kỳ, Pháp, Đức, và Việt Nam (phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ phần Thực phẩm Tinh Hoa Toàn Cầu). Daishichi tự hào hiện diện tại nhiều khách sạn 5 sao đẳng cấp và nhà hàng có sao Michelin, như Hotel de Crillon ở Paris, Shoukouwa (2 sao Michelin) ở Singapore, Sushi Amane (1 sao Michelin) ở New York, cùng hơn 250 nhà hàng và khách sạn lớn khác trên toàn thế giới.

Daishichi - Sake Nhật Bản vươn tầm quốc tế

Mua Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại rượu Sake Nhật Bản nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng.

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu 720ml 15% một cách trọn vẹn nhất.