SẢN PHẨM CHỈ DÀNH CHO NGƯỜI TRÊN 18 TUỔI
Bạn vui lòng xác nhận thông tin bên dưới
720ml Dùng ngon với iberico
910,000₫
Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml là một sản phẩm độc đáo, kết tinh từ quá trình ủ rượu truyền thống Kimoto của Nhật Bản. Với sự kết hợp tinh tế từ gạo Gohyakumangoku và quy trình lên men tự nhiên, loại rượu sake này mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm hương vị đậm đà, đầy đủ và tròn trịa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết về sản phẩm rượu sake đặc biệt này, từ quy trình sản xuất đến cách thưởng thức để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Hộp Quà Tặng Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto 720ml 15%
Dòng rượu | Junmai Shu |
Gạo | Gohyakumangoku |
Dung tích | 720ml |
Hương vị | Hương gạo đậm đà, phong phú, hậu vị tươi mát, trong trẻo |
Độ cồn | 15% |
Độ mài gạo | 69% (Mài gạo siêu phẳng) |
Độ chua | 1.8 |
SMV (Sweet - Dry) | +3 |
Axit amin | 1.0 |
Cách uống | Uống lạnh ngon nhất ở nhiệt độ 10 - 13°C Uống nóng 40 - 45°C |
Bảo quản | Nhiệt độ phòng dưới 26°C |
Thành lập năm 1752 tại Fukushima, Nhật Bản, Daishichi là một trong những nhà máy rượu sake lâu đời và danh tiếng. Trong thời kỳ Edo, Daishichi là nhà cung cấp rượu sake chính cho triều đình Nhật Bản. Hiện nay, Daishichi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 19 quốc gia và vinh danh tại Đại sảnh danh vọng Nhật Bản.
Daishichi kiên trì theo đuổi phương pháp sản xuất tự nhiên và thủ công truyền thống, tạo ra "Khu rừng vi sinh vật" đa dạng để sản xuất những chai sake trường tồn theo thời gian. Họ khai thác tiềm năng của gạo qua việc sử dụng lúa cao cấp và không pha trộn, đồng thời hồi sinh loại Junmai cao cấp, mang đậm vị Umami.
Junmai Kimoto, ra mắt năm 1983, là kết quả của nỗ lực phục hồi phương pháp sản xuất Kimoto truyền thống từ năm 1955 bởi Shichiuemon Ohta, thế hệ thứ 8. Dù gặp khó khăn về thiết bị, ông đã cải tiến kỹ thuật, kết hợp tinh hoa truyền thống và hiện đại để tạo nên sản phẩm Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml độc đáo.
Phương pháp Kimoto truyền thống
Kimoto là phương pháp truyền thống sản xuất rượu sake, sử dụng vi khuẩn axit lactic tự nhiên để khử trùng và hỗ trợ quá trình lên men. Việc sử dụng mái chèo để nghiền và trộn hỗn hợp gạo giúp tạo nên nền tảng lên men vững chắc.
Ưu điểm của Kimoto:
Phương pháp mài gạo siêu phẳng
Tiêu chí | Phương pháp thông thường | Phương pháp mài gạo siêu phẳng |
Hình dáng gạo | Mài gạo thành hình cầu | Mài gạo thành hình thoi |
Tinh bột | Một phần tinh bột bị mất đi | Giữ lại nhiều tinh bột hơn |
Vỏ gạo | Giữ lại một phần vỏ gạo | Không còn vỏ gạo |
Hương vị sake | Hương vị sake bị giảm đi | Tạo ra hương vị Umami đậm đà |
Tỉ lệ mài gạo là 50% ở phương pháp mài gạo siêu phẳng tương đương với tỉ lệ mài gạo 35% ở phương pháp truyền thống
Rượu sake Daishichi Junmai Kimoto 69 Junmai Shu không chỉ đơn thuần là một loại thức uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và sự tinh tế.
Loại gạo được sử dụng trong Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto là Gohyakumangoku - một giống gạo nổi tiếng tại Nhật Bản, được mài đến 69% để giữ lại phần lớn hương vị tự nhiên.
Một yếu tố khác tạo nên hương vị độc đáo của Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml là quá trình lên men tự nhiên kéo dài. Thời gian lên men dài hơn bình thường giúp rượu có được hương vị phức hợp, đậm đà và hậu vị kéo dài. Sự kết hợp giữa mùi thơm của hoa trắng và đào trắng cùng vị chua thanh nhẹ tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trong từng giọt rượu.
Quy trình lên men tự nhiên tạo nên hương vị độc đáo
Dung tích 720ml mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người tiêu dùng. Với dung tích này, bạn có thể dễ dàng chia sẻ cùng bạn bè và gia đình trong những buổi tiệc nhỏ hoặc các dịp đặc biệt, đảm bảo mọi người đều có cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại rượu sake này. Ngoài ra, kích thước 720ml cũng rất tiện lợi cho việc bảo quản, giúp bạn duy trì hương vị tươi ngon của rượu trong thời gian dài mà không lo mất đi chất lượng. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn muốn thưởng thức rượu từ từ, mỗi lần chỉ cần mở một lượng vừa đủ mà vẫn giữ nguyên được trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml được thiết kế sang trọng toát lên vẻ lịch lãm và đẳng cấp. Họa tiết hoa văn tinh tế, kết hợp cùng chất liệu cao cấp, tạo nên một món quà ấn tượng và ý nghĩa. Hộp quà không chỉ bảo vệ chai rượu bên trong mà còn thể hiện sự trân trọng của người tặng.
Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml là món quà phù hợp cho nhiều dịp khác nhau:
Xem thêm sản phẩm liên quan: Hộp quà tặng Daishichi Masakura 300ml
Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto đã đạt được nhiều giải thưởng uy tín trong các cuộc thi rượu sake, bao gồm:
Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto có thể được thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau tùy vào sở thích cá nhân. Nếu bạn muốn cảm nhận sự mượt mà và đậm đà của rượu, có thể uống lạnh ở nhiệt độ lý tưởng 10 - 13 độ C. Đối với những người yêu thích sự ấm áp, rượu sake có thể được hâm nóng nhẹ ở nhiệt độ 40 - 45 độ C để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực ấm cúng.
Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml được biết đến như một loại rượu hoàn hảo khi kết hợp với ẩm thực. Hương vị của nó không chỉ làm nổi bật món ăn mà còn hòa quyện với các 6nguyên liệu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Một số món ăn phù hợp để kết hợp với sake này bao gồm:
Để bảo quản tốt nhất, Rượu Sake Daishichi Junmai Kimoto nên được bảo quản ở nơi có nhiệt độ phòng dưới 26°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu chưa mở nắp, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị tốt nhất. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo chất lượng rượu.
Đến năm 2024, Daishichi đã có mặt tại 19 quốc gia, bao gồm Canada, Hoa Kỳ, Pháp, Đức, và Việt Nam (phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ phần Thực phẩm Tinh Hoa Toàn Cầu). Daishichi tự hào hiện diện tại nhiều khách sạn 5 sao đẳng cấp và nhà hàng có sao Michelin, như Hotel de Crillon ở Paris, Shoukouwa (2 sao Michelin) ở Singapore, Sushi Amane (1 sao Michelin) ở New York, cùng hơn 250 nhà hàng và khách sạn lớn khác trên toàn thế giới.
Daishichi - Sake Nhật Bản vươn tầm quốc tế
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại rượu Sake Nhật Bản nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.
Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng.
Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Hộp quà tặng Daishichi Junmai Kimoto 720ml một cách trọn vẹn nhất.
Bạn vui lòng xác nhận thông tin bên dưới