Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG là một biểu tượng của ẩm thực cao cấp, với hương vị phong phú và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Được làm từ lợn Iberico ăn hạt sồi Bellota, loại thịt này được ủ chín suốt 36 tháng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khó quên cho những ai đam mê tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha.
Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG
Thông tin chi tiết về sản phẩm Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG
Sản phẩm | Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG |
Loại nhãn | Nhãn đỏ |
Loại heo | Heo đen Iberico |
Khối lượng | Full ham (7.5 - 10 kg) |
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Thời gian ủ | Trên tháng |
Hạn sử dụng | Trên 1 năm |
Bảo quản | Nhiệt độ phòng 20 - 22 độ C |
Hướng dẫn sử dụng | Tháo chân không, dùng dao chuyên dụng cắt lát mỏng (dài khoảng 2cm) |
Đặc điểm nổi bật của Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG
Hương vị đặc biệt từ hạt sồi
Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương được sản xuất từ lợn Iberico - giống lợn chỉ có tại bán đảo Iberia, với chế độ ăn uống chủ yếu là hạt sồi Bellota. Hạt sồi mang lại hương vị đặc trưng cho thịt, làm cho nó có vị ngọt tự nhiên, hòa quyện với mỡ béo mượt. Thời gian ủ chín kéo dài 36 tháng càng làm đậm thêm hương vị và tạo ra lớp mỡ trong thịt mềm mại, tan chảy ngay khi chạm vào lưỡi.
Quy trình chế biến tinh tế
Lợn Iberico Bellota được nuôi thả tự do trong các khu rừng lớn, nơi chúng di chuyển hàng ngày để tìm kiếm hạt sồi. Điều này không chỉ giúp thịt có kết cấu chắc khỏe, mà còn làm cho lớp mỡ tự nhiên trở nên mịn màng và tan chảy nhanh hơn khi nấu hoặc ăn trực tiếp. Quá trình ủ chín 36 tháng làm chín thịt một cách từ từ, giúp hương vị phát triển hoàn toàn.
Xem thêm sản phẩm liên quan: Đùi sau Iberico Bellota Deraza không xương 36 tháng KG
Giá trị dinh dưỡng vượt trội
Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG chứa lượng lớn chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit oleic - một loại chất béo có lợi tương tự như dầu ô liu. Các nghiên cứu chỉ ra rằng axit oleic giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim. Ngoài ra, thịt Iberico còn là nguồn cung cấp phong phú protein, vitamin B, sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Hương vị khó cưỡng
Hương vị của đùi sau Iberico Bellota Deraza không chỉ đặc trưng bởi sự ngọt tự nhiên của thịt và béo ngậy của mỡ, mà còn bởi mùi thơm đậm đà từ hạt sồi Bellota. Thời gian ủ chín 36 tháng giúp làm dậy lên tất cả các tầng hương vị, từ vị ngọt béo đến vị đậm đà của thịt.
Hướng dẫn thưởng thức sản phẩm đúng cách
Thái lát mỏng và ăn trực tiếp
Để cảm nhận độ ngọt tự nhiên và kết cấu mịn màng của thịt Iberico, hãy thái lát thật mỏng và ăn ngay mà không cần chế biến. Lớp mỡ béo mượt sẽ tan chảy ngay trong miệng, để lại vị ngọt đậm đà và mùi thơm quyến rũ.
Kết hợp với các loại thực phẩm khác
Đùi sau Iberico Bellota cũng có thể kết hợp với phô mai, trái cây khô, hoặc bánh mì để tạo nên những món ăn độc đáo. Thậm chí, nó còn hoàn hảo khi dùng kèm với rượu vang đỏ, giúp tăng cường hương vị và tạo ra sự cân bằng tuyệt vời cho món ăn.
Dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác
Hướng dẫn bảo quản sản phẩm
Để bảo quản đùi sau Iberico Bellota Deraza, bạn cần giữ nó ở nơi khô ráo và thoáng mát, với nhiệt độ từ 4-10 độ C. Sau khi mở gói, nên bọc kín thịt để giữ hương vị tự nhiên và sử dụng trong vòng 3-4 tuần.
Mua Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG chính hãng ở đâu?
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại đùi heo muối Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.
Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng.
Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Đùi sau Iberico Bellota Deraza có xương 36 tháng KG một cách trọn vẹn nhất.