Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng

Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng là một trong những tinh hoa ẩm thực đặc sắc nổi tiếng thế giới. Sở hữu hương vị thơm ngon, tuyệt hảo và quá trình chế biến vô cùng công phu. Do đó, đây là món ăn đẳng cấp, giàu giá trị dinh dưỡng và xa xỉ bậc nhất và rất phù hợp để dành tặng cho đối tác, bạn bè hay gia đình trong những dịp đặc biệt.

Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng

Thông tin chi tiết về Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng 

Đặc điểm nổi bật của Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng

Giống heo Iberico Bellota đẳng cấp

Heo Iberico Bellota không phải là loại heo thông thường. Đây là giống heo đen quý hiếm, chỉ được nuôi dưỡng tại bán đảo Iberico (Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha). Điều đặc biệt ở giống heo này là quá trình nuôi thả tự nhiên và chế độ ăn đặc biệt với hạt dẻ sồi (bellota). Chính điều này giúp thịt heo có kết cấu mềm mịn, với các thớ thịt lẫn mỡ hoàn hảo.

Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng chứa hàm lượng Omega-9 cao, là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Hương vị của nó rất đặc trưng, đậm đà, béo ngậy nhưng không gây ngán, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng không thể cưỡng lại.

Quy trình ủ muối công phu

Thịt heo muối Iberico Bellota sau không xương được ủ muối trong nhiều tháng dưới điều kiện lý tưởng, nhằm phát triển hương vị và kết cấu hoàn hảo. Trong suốt quá trình ủ muối, các enzyme tự nhiên trong thịt sẽ hoạt động, làm tăng cường hương vị và tạo nên một miếng thịt mềm mại, thơm lừng. Sự kết hợp giữa phần thịt trước của heo với lượng mỡ vừa đủ khiến món ăn trở nên đặc biệt quyến rũ.

Thời gian ủ muối dài giúp thịt phát triển đầy đủ hương vị và đạt được độ hoàn hảo, tạo ra một món ăn đẳng cấp, tinh tế. Đây là lý do vì sao thịt heo muối Iberico Bellota luôn được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao và lựa chọn trong những buổi tiệc sang trọng.

Dinh dưỡng dồi dào

Không chỉ ngon miệng, Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng Omega-9 trong thịt giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thịt cũng chứa nhiều vitamin B, E, cùng các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, và magiê – những dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe và năng lượng cho cơ thể.

Từng lát thịt heo muối Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng

Sự khác biệt giữa đùi trước Iberico Bellota và đùi sau Iberico Bellota là gì?

Cả 2 loại đùi có cấu trúc cơ bắp khác nhau cùng trọng lượng hoàn toàn khác biệt. Đùi trước Iberico Bellota có xương 36 tháng nặng từ 5-6kg/đùi trong khi đùi sau Iberico Bellota 36 tháng nặng từ 8-10kg/đùi. Lượng chất béo chúng hấp thụ cũng không giống nhau.

Đùi sau Iberico Bellota là phần chân trụ chính, săn chắc, thưởng thức lại vô cùng mềm mại. Đùi trước Iberico Bellota thường có hương vị thơm ngon, nhờ khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. Cả 2 loại đùi heo muối đều ngon, khách hàng chỉ cần quyết định và cảm nhận xem mình thích loại đùi nào hơn mà thôi.

Hướng dẫn thưởng thức sản phẩm đúng cách

Thưởng thức nguyên bản

Để cảm nhận hương vị nguyên bản của thịt Iberico Bellota, hãy thái lát mỏng và ăn trực tiếp. Cách thưởng thức này giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị, từ vị ngọt của thịt đến vị béo của mỡ, tất cả hòa quyện một cách hoàn hảo trên vòm miệng.

Thái lát mỏng thịt heo muối Iberico để thưởng thức 

Kết hợp với rượu vang

Một ly rượu vang đỏ nhẹ nhàng sẽ là đối tác hoàn hảo cho thịt Iberico Bellota. Vị chua thanh của rượu vang làm nổi bật hương vị đậm đà của thịt, giúp tạo ra sự cân bằng tuyệt vời. Sự kết hợp này sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Hướng dẫn bảo quản sản phẩm

Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ từ 4-10 độ C. Sau khi mở bao bì, bạn nên bọc kín để tránh mất hương vị và sử dụng trong vòng 3-4 tuần. Để cắt đùi sau Iberico Bellota, bạn nên sử dụng dao thái chuyên dụng để giữ nguyên kết cấu và hương vị của thịt. Dao sắc sẽ giúp thái lát mỏng, tăng trải nghiệm thưởng thức.

Mua Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại đùi heo muối Iberico nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. 

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức Đùi sau Iberico Bellota 75% có xương nhãn đỏ muối 36 tháng một cách trọn vẹn nhất.