Đùi heo muối Iberico cắt lát

Danh mục Lọc theo: 19 sản phẩm
  • Montesano
  • 100g

Đùi sau Iberico Bellota 36 tháng cắt lát khay 100g

534,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano
  • 50g

Đùi sau Iberico Bellota 36 tháng cắt lát khay 50g

280,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Đùi sau Iberico Cebo 24 tháng cắt lát khay 100g

302,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

  • Montesano
  • 50g

Đùi sau Iberico Cebo 24 tháng cắt lát khay 50g

159,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Đùi sau Iberico Cebo de Campo muối 24 - 36 tháng cắt lát túi 100g

628,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Đùi sau Serrano 16 tháng cắt lát khay 100g

172,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

  • Montesano
  • 50g

Đùi sau Serrano 16 tháng cắt lát khay 50g

93,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát khay 100g

410,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano

Đùi trước Iberico Bellota 36 tháng cắt lát khay 50g

212,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Đùi trước Iberico Cebo 24 tháng cắt lát khay 100g

263,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Thịt đùi Iberico Bellota Montesano muối 36 tháng cắt lát túi 100g

860,000₫

Dùng ngon cùng rượu Vang

  • Montesano
  • 100g

Thịt đùi sau Serrano Gran Reserva muối 16 tháng cắt lát túi 100g

195,000₫

Dùng ngon với rượu Vang

Đùi heo muối Iberico cắt lát là một trong những sản phẩm đẳng cấp và sang trọng nhất trong thế giới ẩm thực. Sự kết hợp hoàn hảo giữa quy trình nuôi dưỡng heo Iberico và kỹ thuật ủ muối truyền thống mang đến một sản phẩm với hương vị độc đáo, béo ngậy và mềm mịn. Đùi heo muối Iberico không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực Tây Ban Nha, được các đầu bếp và tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới yêu thích.

Tại sao đùi heo muối Iberico cắt lát lại được ưa chuộng?

Tiện lợi và nhanh chóng

Đùi heo muối Iberico nguyên chiếc thường đòi hỏi kỹ thuật thái lát chuyên nghiệp. Với phiên bản cắt lát sẵn, người tiêu dùng có thể dễ dàng thưởng thức ngay mà không cần bất kỳ dụng cụ hay kỹ năng đặc biệt nào.

Giữ trọn vẹn hương vị

Đùi heo muối Iberico cắt lát được đóng gói chân không kỹ càng, giúp giữ nguyên độ tươi ngon, hương vị và chất lượng của thịt trong thời gian dài.

Đa dạng cách sử dụng

Thịt heo muối cắt lát rất dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, từ những bữa ăn nhẹ, khai vị đến các món chính phức tạp, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.

dui-heo-iberico-cat-lat

Thịt heo muối dễ dàng kết hợp với các món ăn khác nhau

Quá trình sản xuất đùi heo muối Iberico cắt lát

Đùi heo muối Iberico cắt lát được sản xuất từ giống heo Iberico quý hiếm, nổi tiếng với lớp mỡ mềm mượt và thịt đỏ thẫm giàu hương vị. Quy trình sản xuất bao gồm nhiều bước phức tạp, đòi hỏi sự tỉ mỉ từ giai đoạn chăn nuôi đến khi thành phẩm:

Chăn nuôi và chọn lọc heo Iberico

Heo Iberico được nuôi thả tự nhiên trong rừng sồi và ăn các loại hạt dẻ sồi, thảo mộc tự nhiên. Đối với loại đùi heo muối Iberico cao cấp, con heo sẽ phải trải qua quá trình nuôi dưỡng kéo dài từ 18-24 tháng.

Ướp muối và lên men

Sau khi giết mổ, phần đùi heo sẽ được chọn lọc và ướp muối biển tự nhiên. Quá trình lên men kéo dài từ 12 đến 48 tháng, giúp thịt phát triển hương vị đặc trưng và tạo độ mềm mịn hoàn hảo.

Cắt lát và đóng gói

Khi đùi heo đã đạt tới độ chín tới, chúng sẽ được cắt lát mỏng theo từng khẩu phần nhỏ. Mỗi lát thịt được đóng gói chân không, đảm bảo giữ nguyên hương vị và độ tươi của sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản.

dui-heo-iberico-cat-lat

Sản phẩm cắt lát nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị và độ tươi

Lợi ích sức khỏe từ đùi heo muối Iberico cắt lát

Đùi heo muối Iberico cắt lát không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

Giàu protein

hịt heo muối cung cấp lượng protein cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đặc biệt tốt cho những người có chế độ ăn uống lành mạnh.

Axit béo không bão hòa

Nhờ chế độ ăn đặc biệt của heo Iberico, thịt chứa nhiều axit oleic – một loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Axit oleic giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), rất tốt cho người có vấn đề về tim mạch.

Vitamin và khoáng chất

Đùi heo muối Iberico là nguồn cung cấp vitamin nhóm B (B1, B6, B12), giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, thịt cũng giàu khoáng chất như sắt, kẽm, magie – những chất cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm các sản phẩm liên quan:

Đùi sau Iberico Bellota 36 tháng cắt lát khay 100g

Đùi sau Iberico Cebo 24 tháng cắt lát khay 100g

Đùi trước Iberico Cebo 24 tháng cắt lát khay 100g

Đùi sau Serrano 16 tháng cắt lát khay 100g

Thịt heo muối Iberico mix 3 cắt lát khay 100g

Thịt heo muối Iberico mix 5 cắt lát khay 135g

Thịt heo muối Iberico mix S đặc biệt cắt lát khay 100g

Cách thưởng thức đùi heo muối Iberico cắt lát

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Đùi heo muối Iberico cắt lát, cần lưu ý một số điểm quan trọng:

Phục vụ ở nhiệt độ phòng

Thịt heo muối cắt lát nên được để ở nhiệt độ phòng từ 20-24°C trước khi thưởng thức. Ở nhiệt độ này, các lát thịt sẽ đạt độ mềm mại và mùi thơm tự nhiên nhất.

Kết hợp với các món ăn khác

Đùi heo muối Iberico cắt lát thường được dùng như một món khai vị hoặc ăn kèm với bánh mì nướng, phô mai, oliu hoặc các loại hạt. Kết hợp cùng các món ăn này sẽ giúp tôn lên hương vị đặc biệt của thịt.

dui-heo-iberico-cat-lat

Sản phẩm giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe

Uống cùng rượu vang

Rượu vang đỏ, đặc biệt là các loại vang Tây Ban Nha như Rioja hay Tempranillo, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng đùi heo muối Iberico cắt lát. Hương vị đậm đà của rượu vang sẽ cân bằng và làm nổi bật vị béo ngậy của thịt.

Bảo quản đùi heo muối Iberico cắt lát đúng cách

Để đảm bảo đùi heo muối Iberico cắt lát giữ được hương vị tốt nhất, cần lưu ý các phương pháp bảo quản:

Bảo quản trong tủ lạnh

Sau khi mở gói, nếu không sử dụng hết, nên đóng kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Điều này giúp thịt giữ độ tươi ngon trong vòng 1-2 tuần.

Tránh tiếp xúc không khí quá lâu

Không nên để đùi heo muối cắt lát tiếp xúc với không khí quá lâu vì điều này có thể làm khô và giảm chất lượng của thịt.

Sử dụng giấy bảo quản

Khi bảo quản thịt heo muối, nên sử dụng giấy sáp hoặc giấy bảo quản thực phẩm để gói kín trước khi đặt trong tủ lạnh, nhằm tránh việc thịt bị khô hoặc mất mùi.

Mua Đùi heo muối Iberico cắt lát chính hãng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại đùi heo muối Iberico cắt lát nhập khẩu với đa dạng mẫu mã. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ để chọn sản phẩm uy tín.

Tinh Hoa Toàn Cầu, với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp như rượu vang, Sake, và đùi heo muối Iberico cho ngành F&B, phục vụ hơn 2.800+ đối tác B2B tại Việt Nam qua 03 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng.

Công ty cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cùng hóa đơn, chứng từ đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của các khách hàng lớn như Lotte, AEON Mall, Emart, và BigC,... Bạn sẽ yên tâm mua và thưởng thức đùi heo muối Iberico cắt lát một cách trọn vẹn nhất.